Mittwoch, 10. November 2010

Vegan MoFo Day 9

Und nochmal Pasta. Heute zusammen mit einer Pilzsoße.

Pasta, again! Today with some champignon-sauce.


Zutaten:
- braune Champignons
- Zwiebel
- Cherrytomaten
- Sonnenblumenkerne
- veganer Frischkäse
- Reissahne (die zum kochen)
- Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Zwiebeln würfeln und in Fett schwarf anbraten, in Stücke geschnittene Pilze hinzu und mit anbraten bis sie geschrumpft sind.
Halbierte Cherrytomaten hinzugeben.
Einen großen Löffel veganen Frischkäse hinzugeben und anschließend mit Reissahne aufgießen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare:

vegan.in.brighton hat gesagt…

That looks great, also I'm excited I only had to look up one of the ingredients in a dictionary - my German must be getting a tiny bit better (although I do still pretty much only know food words!!)

Birdie hat gesagt…

Well, food words are the most importand ones! ;-)
I'll try to post the repipes in english next time, I didn't do ist because my english isn't that perfect, especially when it comes to recipes.

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